Wielkanoc już wkrótce, a to oznacza wielkie przygotowania. Sprzątanie, gotowanie… obowiązków jest mnóstwo! Najlepiej już teraz zacznij planować Wielkanocne menu – dzięki temu tuż przed zaoszczędzisz mnóstwo czasu i energii. Zaopatrz się także w kilka kuchennych niezbędników, dzięki którym przygotowywanie świątecznych przysmaków stanie się prawdziwą przyjemnością!
Smakowite ciasta
Wielkanoc nie może się obejść bez pysznych deserów. Niestety tradycyjne mazurki, babki, serniki i makowce są niezwykle pracochłonne. Jeśli nie wyobrażasz sobie bez nich świąt, a nie masz ochoty spędzić pół dnia na pieczeniu mamy dla Ciebie doskonałe rozwiązanie – wystarczy dobry przepis i kilka kuchennych gadżetów, aby w mgnieniu oka wyczarować prawdziwą ucztę dla podniebienia.
Piecz, ozdabiaj i dekoruj!
Przy wypiekach na pewno przyda Ci się miska do mieszania ciasta 3 w 1 Mix & Bake marki Leifheit. Wyróżnia się ona sprytnymi detalami: dzięki przykrywce mieszając mikserem nie popryskasz ścian wokół, co oznacza mniej sprzątania. Gumowa podstawa zabezpiecza przed ślizganiem się miski, a dodatkowa pokrywka z poręcznym uchwytem zamyka ją naprawdę szczelnie zabezpieczając zawartość przed utratą aromatu – nawet przy przechowywaniu w lodówce. To prawdziwa rewolucja!
Siekanie orzechów czy bakalii to dla Ciebie prawdziwa udręka? Zapomnij o tym z młynkiem do warzyw i orzechów ComfortLine Leifheit. To poręczne urządzenie zmieli wszystko szybciej niż uruchomisz robot kuchenny – jest gotowy do użycia w kilka chwil! Trzy bębenki ścierające idealnie zmielą i pokroją nie tylko orzechy, ale także warzywa, owoce czy nawet parmezan. Dzięki wielofunkcyjności urządzenia zaoszczędzisz sporo miejsca – wszystko zrobi za Ciebie jeden młynek.
Chciałabyś, aby Twoje wypieki robiły wrażenie, jednak nie masz ręki do dekorowania ciast? Na to też mamy sposób! Dekorowanie ciast ułatwi Ci wyciskacz do dekorowania marki Leifheit. Posiada on, aż 6 wymiennych końcówek, dzięki czemu z łatwością wykonasz artystyczne kwiatki, kółka czy napisy z lukru i bitej śmietany – płynne dozowanie i różnorodne końcówki gwarantują zawsze udane dekoracje.
Dodatkowo planując wypieki warto zaopatrzyć się w sylikonowy pędzelek do smarowania ciasta, sitko do mąki i cukru pudru oraz trzepaczkę do piany. Przydadzą się w każdej kuchni!
Jajka na 1001 sposobów
Chyba nikt nie wyobraża sobie Wielkanocnego śniadania bez jaj. Możemy przygotować je na wiele różnych sposobów – tradycyjnie, z majonezem, nadziewane, w sałatkach czy kotletach jajecznych. Przesiekanie takiej ilości jaj może być jednak męczące. Najlepszym rozwiązaniem będzie zakup dobrej krajalnicy. Marka Leifheit przygotowała propozycje które przypadną do gustu każdemu. Do wyboru masz 3 rodzaje krajalnic: ComfortLine, ComfortLine Combi oraz Combi. Sama zdecyduj, która będzie dla Ciebie idealna. Każda z nich kroi niezwykle precyzyjnie – koniec z nieestetycznie rozkruszonymi jajami! Dzięki nierdzewnym, solidnym drutom ze stali szlachetnej perfekcyjnie pokroisz nie tylko jajka, ale także grzyby, kiwi, a nawet ziemniaki w mundurkach. Dzięki krajalnicy ComfortLine uzyskasz równe plastry, natomiast jeżeli zależy Ci na kształcie owalnym, okrągłym lub na podzieleniu produktów wzdłuż wybierz model ComfortLine Combi lub Combi.
Wyważ to!
Idealnie dobrane proporcje to połowa sukcesu, dlatego też warto mieć w domu choćby jedną wagę kuchenną, a najlepiej dwie! Do niewielkich ilości przypraw, cukru czy soli świetnie sprawdzi się waga Cooking Star marki Leifheit. Wiadomo – im mniejsze ilości, tym trudniejsze odważanie, warto więc mieć od tego eksperta. Waga Cooking Star to cyfrowa waga łyżeczkowa. Pomieści aż 500 g, a dzięki kształtowi łyżeczki produkt możesz pobrać bezpośrednio z pojemnika. Cooking Star waży precyzyjnie z dokładnością do 0,1 g, nawet najmniejsze porcje stałych i ciekłych składników.
Do większych ilości produktów sprawdzi się cyfrowa waga kuchenna Vita. Jej stylowy wygląd sprawia, że idealnie pasuje do każdej kuchni. Z jej użyciem można bez problemów zważyć produkty o masie do 5 kg z dokładnością do 1 g, układając je na łatwej do czyszczenia szklanej powierzchni. Duży wyświetlacz LCD umożliwia łatwy odczyt pomiarów. Praktyczne detale, takie jak funkcja doważania i energooszczędna funkcja automatycznego wyłączania, dodatkowo ułatwiają pracę.
Gotowi, do startu – start!
Mając takich pomocników z łatwością przygotujesz Wielkanocne słodkości. Może zaczniesz od świątecznej paschy? Jest słodka i pyszna, a dzięki gadżetom marki Leifheit, także prosta w przygotowaniu.
Wielkanocna Pasha – składniki na 10 sztuk
kilogram twarogu
kostka masła
szklanka cukru pudru
opakowanie cukru waniliowego
pół łyżeczki startej skórki z cytryny
5 żółtek
50 g przesmażonej skórki pomarańczowej
50 g orzechów włoskich
50 g suszonych fig
100 g rodzynek
Masło, jajka i ser wyjmij godzinę wcześniej z lodówki, tak, aby zdążyły się ogrzać. Miękkie masło ubij z cukrem pudrem, cukrem waniliowym oraz skórką cytryny w misce 3 w 1 Mix &Bake Leifheit, aż do uzyskania puszystego, białego kremu. W międzyczasie ostrożnie dodawaj po jednym żółtku.
Do masy dodaj trzykrotnie zmielony twaróg. Możesz kupić gotowy lub zmielić go za pomocą młynka do warzyw i orzechów ComfortLine marki Leifheit. Miksuj do uzyskania jednolitej konsystencji, a następnie dodaj przesmażoną skórkę pomarańczową, rozdrobnione uprzednio orzechy, posiekane figi oraz rodzynki. Delikatnie wymieszaj.
Sitko kuchenne ProLine Leifheit o średnicy 20 cm wyściel podwójnie gazą i ustaw na misce. Włóż do niego masę serową, zawiń wystające brzegi gazy na wierzch, przykryj talerzem i dociąż.
Wstaw do lodówki na min. 8 godzin. Wyłóż na paterę, usuń gazę i udekoruj.
