Obserwując zmieniające się nawyki żywieniowe i zakupowe konsumentów można dostrzec, że coraz większą uwagę zwracamy nie tylko na to, co jemy, ale i jak nasz codzienny jadłospis wpływa na funkcjonowanie całego organizmu. W ostatnich latach ogromną popularność zyskał trend określany mianem ‘gut health’, czyli świadomego wspierania zdrowia jelit i ich mikrobiomu poprzez odpowiednio zbilansowane odżywianie. …

